ANSVSA a emis o alertă după ce OCEAN FISH S.R.L. a inițiat retragerea de la comercializare a două loturi de file somon norvegian afumat, produs comercializat în magazinele Carrefour. Analizele au evidențiat prezența Listeria monocytogenes, o bacterie care prezintă pericol ridicat în special pentru gravide. persoanele în vârstă și cele cu imunitate scăzută.
"Societatea OCEAN FISH S.R.L. a inițiat retragerea de la comercializare a produsului de mai jos, ca urmare a evidentierii prezentei Listeria monocytogenes. CARREFOUR ROMÂNIA S.A. retrage de pe piață și recheamă de la consumatori următorul produs cu datele de identificare de mai jos:
Denumire produs: FILE SOMON NORVEGIAN AFUMAT 200G
Brand: CARREFOUR EXTRA
Cod EAN: 5941872102384
Nr. Lot/DLC: 08092023 / 08.09.2023
Nr. Lot/ DLC: 17092023 / 17.09.2023" se arată în notificarea transmisă de Carrefour către ANSVSA.
Reprezentanții lanțului de magazine recomandă persoanelor care dețin produse din loturile descrise mai sus să nu le consume, ci să le distrugă sau să le aducă înapoi în magazinele de unde le-au cumpărat. Contravaloarea produselor va fi returnată, fără a fi necesară prezentarea bonului fiscal.
Lista magazinelor în care a fost comercializat produsul >>> AICI.
"Persoanele care au consumat produsele menționate mai sus și care prezintă febră simplă sau însoțită de dureri de cap, sunt rugate să consulte medicul și să raporteze acest consum. Femeile gravide, persoanele cu imunitate scăzută, precum și cele în vârstă trebuie să acorde o atenție deosebită acestor simptome. Aceste simptome pot sugera listerioza, boală potențial gravă, cu un timp de incubație de până la opt săptămâni", mai precizează sursa citată.
"1. Listeria este o bacterie rezistentă la refrigerare (2-8ºC ) ce se poate dezvolta în multe alimente.
2. Poate intra cu ușurință în lanțul nostru alimentar mai ales că sursele de Listeria includ omul, majoritatea animalelor, solul, vegetația și canalizările.
3. Gravidele au cel mai mare risc de infecție (de 20 de ori mai mare decât ceilalți adulți, 1 din 3 cazuri de infecție apar la viitoarele mămici), iar bacteria traversează placenta și ajunge la făt ducând la numeroase complicații ale sarcinii.
4. La adulți infecția poate fi cu ușurință trecută cu vederea sau neglijată întrucât simptomele sunt minore sau ușoare (asemănătoare gripei, digestive sau infecții de tract urinar).
5. În sarcină poate provoca avort, naștere prematură, greutate mică la naștere și numeroase complicații (respiratorii, neurologice, orbire, retard) mergând până la deces.
6. Pacienții cu imunitate scăzută precum cei cu afecțiuni oncologice, cei cu transplant sau corticoterapie pot dezvolta complicații serioase neurologice sau pulmonare: meningită, encefalită sau pneumonie.
7. Suspiciunea diagnosticului la gravide e legată de apariția febrei, durerilor de cap însoțite de mialgii, artralgii, dureri lombare (mai ales în semestrul al treilea). Diagnosticul de certitudine al infecțiilor listeriene se bazează pe izolarea germenului în cultura din sânge, lichid amniotic și LCR", a explicat medicul Tudor Ciuhodaru, într-o postare publicată în contextul acestei alerte.
Potrivit acestuia, "Listeria este a treia cauză din cauza bolilor alimentare, în Statele Unite".
"Căldura distruge bacteria, refrigerarea nu!
Se poate dezvolta în mâncarea din frigider.
Există teste de diagnostic (bine de făcut înainte de sarcină).
Poate fi tratată prin administrarea de antibiotice", menționează medicul.
Alertă din cauza virusului West Nile, la Ploiești. Primăria a cerut intensificarea acțiunilor de dezinsecție
