Inspectorii de la Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Buzău (DSVSA) au confiscat în urma unor controale, în cursul lunii septembrie, 30 de kilograme de carne. De asemenea, au fost retrase de la comercializare 4.380 de ouă de consum dintr-un lot la care s-a descoperit Salmonella enteritidis.
Conform ziare.com citând DSVSA, în septembrie au fost verificaţi 388 de operatori economici, pe întreg lanţul de la producţie la comercializare, iar pe timpul controalelor s-a urmărit dacă sunt respectate condiţiile generale de igienă, procedurile de trasabilitate a produselor, implementarea programelor de autocontrol şi etichetarea produselor.
„În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformităţi: lipsa verificării stării de sănătate, neefectuarea acţiunilor de dezinfecţie/dezinsecţie/deratizare, lipsa monitorizării temperaturii din spaţiile frigorifice, deficienţe de depozitare şi manipulare a produselor alimentare, deficienţe structurale.
Urmare a acestor neconformităţi au fost aplicate 16 amenzi contravenţionale în valoare totală de 55.400 lei şi 39 avertismente. A fost aplicată o Ordonanţă de suspendare a activităţii la un laborator de cofetărie/patiserie unde au fost constatate deficienţe structurale şi s-au confiscat 30 de kilograme de carne şi produse din carne de la un restaurant din cauza lipsei etichetării”, a transmis DSVSA Buzău.
În acest caz, inspectorii au prelevat 127 de probe de produse alimentare pentru determinarea conformităţii acestora cu prevederile legale în vigoare.
În urma analizelor de laborator nu au fost înregistrate probe cu rezultat neconform.
„În perioada menţionată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluţionarea a trei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje, fiind retrase de la comercializare 4.380 de bucăţi de ouă de consum dintr-un lot la care s-a detectat Salmonella enteritidis”, a mai spus sursa citată.
În aceeaşi perioadă, DSVSA a mai intervenit pentru soluţionarea a 13 notificări de neconformităţi primite prin Sistemul de Asistenţă şi Cooperare Administrativă.
Tazz dispare de pe piața livratorilor, compania urmând să fie preluată de Wolt
Sursă foto ilustrativ https://depositphotos.com/ro/photos
